Швейцарское блюдо — «Фондю» — означает «расплавленный» (фр.). Обычно плавят сыр и окунают в него кусочки хлеба — это сырное фондю. Но сегодня у нас в главной роли мясо, и окунать его мы будем в раскаленное масло. Такое фондю распространено и в азиатских странах (так же берут овощной или мясной бульон). Отличное блюдо для немаленькой компании (особенно мужской), здесь каждый может попробовать приготовить себе все по своему вкусу: определить степень прожарки мяса и выбрать соус. Это весело и вкусно одновременно!